VYBAVENÍ PRO SÝRAŘE A DALŠÍ ŘEMESLA
_________________________________________________________________________________________________
Rady a doporučení pro domácí i faremní výrobu. Zodpovězení Vašich nejčastějších dotazů.
Poradenství - při výrobě a zavádění výroby sýrů - vybavení sýrařského provozu v návaznosti na požadovanou výrobu a její objem - dozorování výroby - vypracování technologických postupů předkládaných receptur sýrů, provozního a sanitačního řádu, vypracování systému kritických bodů HACCP - pomoc při vybudování Vašeho tipického know-how
Konzultace - i pro drobné domácí a začínající sýraře.
__________________________________________________________________________________________________